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老舗卸売専門店 深廣
とらふぐ鍋セット
5～6人前
ふぐの王様「とらふぐ」
天下一品の美味しさ
大型のふぐのとらふぐは、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ね備えています。
さらに、コラーゲンたっぷりの皮と甘くクリーミーな白子も絶品です！
食感も楽しく、噛めば噛むほど口の中いっぱいに旨味が広がり至福の味わいです。
国産にこだわり上物を厳選
高級料理屋でも使用
国内でその年一番品質の良い場所を選別し仕入れをしています。
その品質の良さから、有名ホテルやミシュラン店・高級料理店が多く使用しており、中央市場にも出荷しています。
ドリップが少なく、ふぐならではの新鮮な食感を楽しめる逸品を、深廣だからこそお手頃な価格でご提供できるのです。
泳ぎふぐを活〆
素早く捌き瞬間冷凍
ふぐは仕入れ後、貯水槽で生きたまま保管されます。
出荷時に水槽から取り出し、皮を剥ぎ、すばやく捌いています。
瞬間冷凍機で凍結させるまでのスピード感がふぐの水分を保ち、新鮮な食感をそのままお届けできる秘訣です。
心も体も温めてくれるふぐ鍋
ふっくら肉厚でほのかな甘みが自慢のふぐの身の味わえるふぐ鍋セットは心までほくほくに温めてくれます。
昆布だしにキノコや様々な野菜を入れてお楽しみください。
シメにはアラ身の出汁が凝縮されたスープで作るふぐ雑炊、ふぐの旨味を最後まで味わえるまさに至福の一品です。
創業100年以上の歴史と信頼
安心をお届けする
老舗「深廣」
1905年(明治38年)に創業し、独自の仕入れルートと人の縁に助けられながら、生産者と消費者をダイレクトに結び付け、新鮮な活魚を安定的な価格で提供している卸売専門問屋。
西日本をはじめとする飲食店・ホテル・居酒屋チェーン・割烹などに毎日上質の品物を届けています。
100年以上の歴史と誇りを持って、皆さまに安心・信頼いただける品質の商品をお値打ち価格でご提供いたします。
ふぐの食感と旨みを
お楽しみください
セット内容
・とらふぐ鍋用(切り身、あら、頭、フグ皮、トウトミ、乾燥ヒレ)：約275ｇ×4パック(約1.1kg)
・深廣特製ポン酢：１本(360ml)
・もみじおろし：１袋(16g×5)
うれしい特製ポン酢＆もみじおろし付き
深廣特製のポン酢はしっかりした味で薄まりにくく、ふぐ鍋と相性抜群！
お鍋がより一層美味しくなる特製ポン酢ともみじおろしで、ふぐの旨みをご堪能ください。
| 名称 | 深廣とらふぐ鍋セット |
|---|---|
| 内容量 | ・とらふぐ鍋用(切り身、あら、頭、フグ皮、トウトミ、乾燥ヒレ)：約275ｇ×4パック(約1.1kg)
・深廣特製ポン酢：１本(360ml) ・もみじおろし：１袋(16g×5) |
| 賞味期限 | 商品記載 |
| お届け方法 | 冷凍便 |
| お届けまでの 日数 |
ご注文確定後、約5～7日で発送 （日数は目安です。前後する可能性がありますので予めご了承ください。） |
| 保存方法 | 冷凍庫にて保管。 深廣特製ポン酢・もみじおろし：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
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