赤身肉はタンパク質が豊富で脂質が少なく、カロリー控えめ。今大変注目されている食材です。人気の赤身肉を、安全性を高く評価されているメキシコ産牛肉の中でも、ヨーロピアン種のメス牛に限定してお届け。小麦を中心に穀物肥育された味わい深く豊かな風味の赤身肉をたっぷりとお楽しみください。
ブロック加工で切り方は自由自在！おうちでいろんなアレンジ料理を楽しめます。

北海道の「谷口ファーム」たった1舎のみが生産している超希少な和牛ブランド「ふらの和牛」をご存知ですか？
肉質の良さ、脂肪のとけるような甘みは有名ブランド牛と甲乙つけがたい味わい。最新の低温真空調理によりその旨味を余すところなく閉じ込めたローストビーフができました。
もも、バラ、ロースの3部位セットでそれぞれ異なる美味しさが味わえるJururi人気のセットです。

日本三大ブランド和牛の一つ、「近江牛」。滋賀の良質な水と肥沃な土壌という最適な環境で育っており、肉質はきめ細かく、口の中で溶ける脂は上品で旨みと甘みを併せ持つのが特徴です。近江牛の上質な肉質を活かすため、職人が一つ一つ丁寧に、じっくり低温で火入れ。低温調理をすることでお肉の水分が抜けることなく、ジューシーに仕上がりました。しっとりと柔らかな食感をご堪能ください。

食肉加工の匠が本当のコンビーフの美味しさを伝えるべく、製法にこだわり抜いて開発した極上のコンビーフ。職人が手作りし、真空パックでお届けするので、従来の缶詰に比べしっかりお肉の食感ととろける脂がまじりあいます。ご飯にかければ白米泥棒に。パスタに、サンドイッチに、もちろんそのままお酒のおつまみに。便利な小分けパックで幅広く楽しんで頂けます。

お家焼き肉で大人気の希少部位、「タン」をとことん楽しめる4種セットが登場しました。
人気の薄切り【炙りタン4mm】をはじめ、【極厚炙りタン8mm】【タンテキ10mm】、そして驚異の厚さ2cm【花咲タン20mm】！
いずれも職人が丁寧にカッティング・隠し包丁処理をしており、食感の違いを楽しんで頂けます。部位ごとに小分けにし、化粧箱で外装しておりますので、贈り物にもぴったりです。

分厚くカットした「まるでステーキ」な鹿児島黒牛A5サーロイン。もちろんそのまま焼いてもお楽しみいただけますが、すき焼き肉として調理いただくことで、脂の甘味を最大限に引き出し、食べごたえたっぷりにお楽しみいただけます。特注木箱入りでご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。