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ネギトロの脂の甘み & ユッケの赤身の旨み
どちらもご飯がすすむ。
ふじ馬刺し手巻きセット
ネギトロ50g×2P、ユッケ50g×2P
サシの甘みと馬肉の旨みの
「ふじ馬刺し」を使った
ネギトロ＆ユッケ
全国有数の産地である熊本から
創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする
鮮度抜群のこだわりの馬刺しを使った
ネギトロとユッケのセットです。
ポイントは肉質と鮮度。
私たちには馬刺しという熊本の食文化を大切につないでいきたいという想いがあります。 馬刺しは、今では生で食べることのできる貴重なお肉です。 そのため、飼育管理による肉質と新鮮な状態でお届けする鮮度 どちらもこだわりぬくからこそ、フジチクの「ふじ馬刺し」は胸を張って お客様にご提供することができております。
馬肉の加工場としては業界初となるISO22000を取得。
業界水準以上の厳しい品質管理を行うことでより安心してお肉を食べていただける環境を整えております。
※iso22000とは国際標準化機構がHACCPシステムと品質マネジメントシステムの考え方を組み合わせた食品安全の世界共通の 食品安全マネジメント規格です。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
馬刺しのネギトロとユッケを
食べ比べ
ネギトロ
ペースト状の馬刺しです。手巻きや軍艦、ネギトロ丼などアレンジ自在です。
ユッケ
すでに細切りになっているので解凍して食べるだけ。ビールやお酒によく合います。
おススメの食べ方
手巻きの具材に使って手巻きずしに。
軍艦としてお寿司のネタに。
ボリュームたっぷり太巻きに。
丼ぶりに。 お好みでウズラの卵や小ネギなどと一緒に食べるとより一層美味しく頂けます。
パンにのせて一風かわった洋風アレンジ。
セット内容
・ユッケ50g×2
・ネギトロ50g×2
ギフト用パッケージ
熊本では特別な日に馬肉を食べる文化があります。
健康への祈りを込めて母の日・父の日や敬老の日、そして大切な方へ贈り物としていかがですか？
| 名称 | ふじ馬刺し手巻きセット |
|---|---|
| 内容量 |
ユッケ50g×2（2人前） ネギトロ50g×2（2人前） ※タレ付き |
| 賞味期限 | -18℃以下で冷凍、出荷日より30日 |
| 原材料 |
【ユッケ・ネギトロの肉】馬肉 【馬刺しのたれ】しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 【ユッケのたれ】醤油（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、食塩、清酒、コチュジャン、食用ごま油、にんにく、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に大豆・小麦を含む） |
| アレルギー物質原材料 | 大豆、小麦、さば、ごま |
| 産地 | カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)、国産のいずれか |
| お届け方法 | 冷凍便 |
| お届けまでの 日数 |
ご注文確定後、約2日で発送 （日数は目安です。前後する可能性がありますので予めご了承ください。） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい。 |
送料
| 北海道 | 北海道 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,600 | ||||||||
| 北東北 | 青森県 | 岩手県 | 秋田県 | |||||
| 1,300 | 1,300 | 1,300 | ||||||
| 南東北 | 宮城県 | 山形県 | 福島県 | |||||
| 1,300 | 1,300 | 1,300 | ||||||
| 関東 | 東京都 | 茨城県 | 栃木県 | 群馬県 | 埼玉県 | 千葉県 | 神奈川県 | 山梨県 |
| 1,000 | 1,000 | 1,000 | 1,000 | 1,000 | 1,000 | 1,000 | 1,000 | |
| 信越 | 長野県 | 新潟県 | ||||||
| 1,000 | 1,000 | |||||||
| 北陸 | 富山県 | 石川県 | 福井県 | |||||
| 800 | 800 | 800 | ||||||
| 中部 | 静岡県 | 愛知県 | 岐阜県 | 三重県 | ||||
| 800 | 800 | 800 | 800 | |||||
| 関西 | 京都府 | 滋賀県 | 奈良県 | 和歌山県 | 大阪府 | 兵庫県 | ||
| 700 | 700 | 700 | 700 | 700 | 700 | |||
| 中国 | 岡山県 | 広島県 | 山口県 | 鳥取県 | 島根県 | |||
| 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | ||||
| 四国 | 香川県 | 徳島県 | 高知県 | 愛媛県 | ||||
| 700 | 700 | 700 | 700 | |||||
| 九州 | 福岡県 | 佐賀県 | 長崎県 | 熊本県 | 大分県 | 宮崎県 | 鹿児島県 | |
| 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | ||
| 沖縄 | 沖縄県 | |||||||
| 1,300 |
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