香住ガニむき身

日本海側で漁獲されるベニズワイガニの中で、香住漁港に水揚げされるものだけを「香住ガニ」と呼び、身が詰まりみずみずしく甘み強いのが特徴です。 食べやすく棒身・ばら身・爪身に分けてお届けします。

香住ガニ かにみそ

茹で上がった香住ガニから手作業で丁寧にみそだけを取り出し、代々受けつがれる秘伝の技法で仕上げています。 絶品のかにみそはさまざまなお料理に使用でき、そのままでも酒の肴としてお楽しみいただけます。

地海老3種セット

沖合底引き網漁業で漁獲される赤海老、白海老、黒海老をセットにしました。 国産の地海老はとても希少で、現地でもなかなかお目にかかれない貴重なセットです。 それぞれの旨みや甘みの違いを食べ比べてお楽しみください。