香住ガニ甲羅盛

日本海側で漁獲されるベニズワイガニの中で、香住漁港に水揚げされるものだけを「香住ガニ」と呼び「上質で、特別に美味しい」と昔から言われています。 深海に生息しており、身が詰まりみずみずしく甘み強いのが特徴です。 3種の身(棒身・ばら身・爪身)をたっぷり甲羅に詰め込みました。

地海老3種セット

沖合底引き網漁業で漁獲される赤海老、白海老、黒海老をセットにしました。 国産の地海老はとても希少で、現地でもなかなかお目にかかれない貴重なセットです。 ぷりぷりでみずみずしい海老、3種それぞれの旨みや甘みの違いを食べ比べてお楽しみください。