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兵庫香住漁港 香住ガニ かにみそ

商品コード
:i211125-0005
カテゴリー
: 食品 魚介・海鮮
取扱いメーカー
:お魚大好き!あっぱれ地魚本舗
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2パック 4,680円 (税込)
3パック 6,180円 (税込)
4パック 7,680円 (税込)
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兵庫県 香住漁港

香住ガニ
かにみそ

1パック 約80g

香住漁港に水揚げされる
鮮度抜群「香住ガニ」

山陰~北海道日本海側で漁獲されるベニズワイガニの中で、香住漁港に水揚げされるものを「香住ガニ」と呼び「上質で、特別に美味しい」と昔から言われています。
香住ガニは深海500m~2700mに生息しており、ミネラルたっぷりの海洋深層水で育っています。身が詰まり、みずみずしく甘み強いのが特徴です。

最高の漁場と日戻り漁で
最高峰ブランドに

ズワイガニより深海に生息していることで、水分量が多く鮮度落ちが格段に早く、ズワイガニより味が落ちると言われてきました。
香住漁港は、素晴らしい漁場がすぐ近くにあり、近年の漁獲法・鮮度保持技術向上へのたゆまぬ努力、そして「日戻り漁」にこだわることで最高峰「香住ガニ」を生み出しています。

受けつがれる独自の製法で
仕上げた絶品みそ

茹で上がった香住ガニから手作業で丁寧にみそだけを取り出し、適当な量を合わせます。素材の良さを邪魔しないよう、代々受けつがれる秘伝の技法で極量の塩と水分で絶妙に混ぜ合わせ仕上げています。
絶品のかにみそは、さまざまなお料理に使用でき、そのままでも酒の肴としてお楽しみ頂けます。

口に広がる風味と、
濃厚な旨みを
ご堪能ください

セット内容

1パックあたり 約80g

香住ガニの濃厚なかにみそをたっぷり詰めた逸品。
濃厚な旨味と甘みをご自宅でお楽しみください。

2パック、3パック、4パックをお選びいただけます。

名称 香住ガニ かにみそ
内容量 1パックあたり 約80g
賞味期限 出荷日を含めて冷凍(-18℃以下)にて30日、解凍後、冷蔵にて2日以内
原材料 ベニズワイガニ、塩
お届け方法 冷凍便
お届けまでの
日数
ご注文確定後、約5日で発送
(日数は目安です。前後する可能性がありますので予めご了承ください。)
保存方法 要冷凍(-18度以下)
販売元・返品先 お魚大好き!あっぱれ地魚本舗
〒665-0035 兵庫県宝塚市逆瀬川1-13-27トヨタビル101号
TEL: 0798-31-1182

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