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老舗卸売専門店 深廣
ヒラメ薄造り 1皿
約2人前
透き通った美しさ
白身魚の代表格
冬に旬を迎えるヒラメは白身魚の代表格で、冬のヒラメ、春のマダイ、夏のスズキといわれるほどです。
ヒラメは低脂肪・高タンパクである上に、アミノ酸も豊富に含まれている、健康的で旨みのある食材です。
脂ののった身は甘く、噛むほどに旨みが広がります。
最適な環境で養殖された
高品質な国産ヒラメ
最適な環境で手間暇かけて養殖されたヒラメを使用しています。深廣がご用意しているサイズは、筋も少なく脂ものっており、ほんのり甘く絶品です。
京都の高級料亭や豊洲、大阪中央市場など各地へ商品をお届けしている深廣だからこそ品質の良い国産品をご提供できるのです。
素早く捌き瞬間冷凍
お値打ち価格でお届け
ヒラメは仕入れ後、貯水槽で生きたまま保管されます。ヒラメにストレスを与えないように出荷時に水槽から取り出し、プロの技で素早く美しく捌き、瞬間冷凍機で凍結。
産地から直接買い付けているから、どこよりもお値打ち価格で満足いくまでとれたての美味しさをご堪能いただけます。
上品な美味しさ
透き通った弾力のある引きしまった身は甘みをもちながらもさっぱりとした上品な味わいです。
見た目も美しいお造りは食卓がより一層華やかになります。
創業100年以上の歴史と信頼
安心をお届けする
老舗「深廣」
1905年(明治38年)に創業し、独自の仕入れルートと人の縁に助けられながら、生産者と消費者をダイレクトに結び付け、新鮮な活魚を安定的な価格で提供している卸売専門問屋。
西日本をはじめとする飲食店・ホテル・居酒屋チェーン・割烹などに毎日上質の品物を届けています。
100年以上の歴史と誇りを持って、皆さまに安心・信頼いただける品質の商品をお値打ち価格でご提供いたします。
ヒラメの食感と
ほのかな甘みを
お楽しみください
セット内容
・ひらめ：約170g×1皿
・深廣特製ミニポン酢：１本(35ml)
※美しく盛り付けられた状態でお届けするので、そのままお召し上がりいただけます。
うれしい特製ポン酢付き
しっかりした味の深廣特製のポン酢とヒラメの薄造りの相性は抜群！
薄造りがより一層美味しくなります。
| 名称 | ヒラメ薄造り |
|---|---|
| 内容量 | 約170g×1皿 |
| 賞味期限 | 商品記載 |
| お届け方法 | 冷凍便 |
| お届けまでの 日数 |
ご注文確定後、約5日で発送 （日数は目安です。前後する可能性がありますので予めご了承ください。） |
| 保存方法 | ひらめ：冷凍庫にて保管。 深廣特製ミニポン酢：冷蔵庫にて保存。 |
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