旬の時期に水揚げされた
のどぐろを使用

日本海の高級魚として人気の高い“のどぐろ”。
島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚でもあります。
旬の時期に水揚げされたのどぐろを1枚ずつ丁寧に干し、のどぐろの旨味とジューシーさを引き立てています。

安心して食べられる
｢素材の味｣をお届け

干物は島根県浜田港で水揚げされた魚に国産の天然塩のみを加えたもので、化学調味料無添加、素材の味をお楽しみいただけます。
また酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していないので、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文いただけます。