5年に一度の和牛オリンピックで松阪牛や神戸牛と言った強豪相手に見事日本一を勝ち取ったブランド牛「鹿児島黒牛」。 きめ細かい絹のような肉質と霜降り具合。サラッとした舌ざわりの後にガツンとくる旨味、そして後を引く甘みは一度食べると癖になります。
特注木箱入りでご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

星付きの一流店も取り扱う専門店「深廣」のとらふぐは、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ね備えています。
食感も楽しく、噛めば噛むほど口の中いっぱいに旨味が広がり至福の味わいです。 ふぐ鍋と相性抜群の深廣特製のポン酢ともみじおろしをセットにしてお届けします。

近江牛は日本三大ブランド和牛の一つで、将軍家に献上されるなど400年の歴史のある最も古いブランド牛です。 きめ細かい肉質で、口の中で溶ける脂は上品。そのとろけるような美味しさは、全国で高い評価を受けています。
旨みと甘みをあわせ持つ深みのある味わいをお楽しみください。

山陰～北海道日本海側で漁獲されるベニズワイガニの中で、香住漁港に水揚げされるものを「香住ガニ」と呼び「上質で、特別に美味しい」と昔から言われています。 身が詰まり、みずみずしく甘みが強いのが特徴です。
名だたる料亭にカニを卸し続けるカニの匠によって見極められた最高品のみを、鮮度抜群な状態ですぐ茹であげ、加工しお届けします。

熊本の阿蘇山麓の大自然の中で一頭一頭ていねいに育てられた黒毛和牛「藤彩牛」は、きめ細かい霜降りが入った極上のお肉です。
A5-A4ランクの藤彩牛のモモ肉は適度なサシが入り、赤身の旨みとサシの甘みの両方を楽しむことができます。 やわらかくとろけるような食感をぜひご堪能ください。

全国有数の産地である熊本で、40年以上新鮮な牛肉や馬肉を提供しているフジチクが自信を持ってお届けする「ふじ馬刺し」。
霜降りで肉のうまみと脂の甘みが口いっぱいに広がる希少部位大トロ、霜降りと赤身が絶妙なバランスで人気の中トロ、噛めば噛むほどに旨い上赤身、ユッケを贅沢にセットでお届けします。

自然豊かな環境のなかでストレスを与えないようのびのびと育てられた博多和牛の魅力は、やわらかくてジューシーな美味しさです。 お肉本来のおいしさを最大限に味わうならステーキがおすすめ。
特別な日にも贈り物にもぴったり、噛むほどにあふれるお肉の旨みと脂の甘みをご堪能ください。